食べ物を食べると、虫歯の原因菌　『ミュータンス菌』　が酸を作り、口の中が酸性になります。

酸は歯を溶かし、虫歯を作ります。

その原因となるのが、果糖(フルクトース)、ブドウ糖(グルコース)、ショ糖(スクロース)です。

『虫歯にならない、なりにくい人工甘味料』として

エリスリトール、キシリトール、ソルビトールなどの糖アルコール、
パラチノース、アスパルテーム、ステビオシド、スクラロースなどがあります。

お菓子やカロリーオフの飲料など、最近はよく見かけるようになりました。

しかし、注意点として人工甘味料でも天然甘味料と同様、体内でインスリンが分泌されるので、摂り過ぎると糖尿病や肥満につながるので注意が必要です。

 それに加え、代用甘味料（人工甘味料）は、体への影響などいろいろなことがまだ未知数です。

虫歯を作りにくくするうえで、上手にお付き合いできればいいですね。

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